Startseite | Kontakt | Impressum
restaurant-essen.jpg

Freuen Sie sich auf ...

Sommer-Gourmet-Menü

(dieses Menü servieren wir ab zwei Personen)

 

Riesengarnelen vom Grill

SOMMERSALATE, MELONEN, OLIVEN, EINGELEGTE TOMATEN

***

Krustentier Cappuccino

GEDÄMPFTER QUINOA, SCHOKO CRUMBLE

***

Gegrilltn yello fin Thunfisch

AVOCADO, PAPAYA, MANGO
FRUCHTIGER KOKOSMILCH-CURRY-SCHAUM

***

Eiskristalle aus Holunderblüten

MIT PRICKELNDEM CHAMPAGNER

***

Kalbsfilet, sautierte Pfifferlinge

KRÄUTERPÜREE, GEMÜSE HOLLANDAISE
POIVERADEN ARTISCHOCKEN, TOMATEN
GEBACKENE KARTOFFELWÜRFEL

***

SORTIMENT VON HEIMISCHEM UND FRANZÖSISCHEM

Weich & Heumilchkäse

KARAMELLISIERTE NÜSSE & FEIGENSENF

***

Vanille Creme bavaroise

WEISSE WEINBERGPFIRSICHE
SOMMERBEEREN, GEEISTES PROSECCO SÜPPCHEN

 

89,-  

 

 

 

Romantikmenü

 

Vitello tonnato, Büffel Mozzarella

Basilikumpesto, Guacamole,Gurken Joghurt, Avocado Eis

 

2016 SAUVIGNON BLANC
WEINGUT HAGN, MAILBERG, WEINVIERTEL. 1/8 4,40

***

Consommé mit Edelfischen,

Safranblüten, kleines Gemüse, Sellerieravioli

***

Gebratene Zander Medaillons

auf Gemüse-Kartoffel-Gröstl,
Pesto, Violette Traubensenf Sauce

 

2014 ROTGIPFLER RODAUNER.
K. ALPHART, TRAISKIRCHEN, THERMENREGION 1/8 6,-

 

 

oder...

Gegrillte Entrecôte Scheiben

mit gerösteten Pfifferlingen, Café de Paris Butter, heimischer Rucola
Parmesanspäne, gebratene Cherry Tomaten
Rosmarinkartoffeln

 2014 MERLOT BIO
WEINGUT REINISCH JOHANNESHOF
TATTENDORF, THERMENREGION 1/8 4,90

***

Allerlei von der Marille

Marillen Kompott, Schokoflan, Frischer Kren, Sorbet
Heißer Marillenknödel

 

2013 BEERENAUSLESE BA.T.
WEINGUT MANFRED TEMENT, BERGHAUSEN, SÜDSTEIERMARK0,1L 12,-

  

 

  Menüpreis 55,-